Prowadzisz zakład przetwórstwa mięsnego? W takich obiektach nie sposób się obejść bez odpowiednio dobranych, wysokiej klasy urządzeń do zmiękczania mięsa. Z tym zadaniem radzą sobie doskonale oferowane przez nas tenderyzatory. Nie tylko zmiękczają, lecz także umożliwiają poprawę struktury mięsa i lepsze wchłanianie przypraw oraz marynat.

Tenderyzator krążkowy – działanie

Tenderyzatory krążkowe marki Garos to zaawansowane technologicznie urządzenia, dzięki którym można zmiękczyć nawet najtwardsze kawałki mięsa. Profesjonalnie przeprowadzona tenderyzacja ułatwia przygotowanie produktów mięsnych do sprzedaży lub dalszej obróbki. W znacznym stopniu wpływa też na zmiękczenie plastyczności wiązania solanek, a co za tym idzie skrócenie i polepszenie efektu procesu przetwórstwa mięsa.

Tenderyzator ma prosty schemat działania. Urządzenie zostało wyposażone w krążki z nożami, które delikatnie, lecz niezwykle precyzyjnie przecinają włókna mięsa. Dzięki temu dochodzi do zmiękczenia i zmiany struktury przy jednoczesnym braku naruszenia integralności produktu. Nasz tenderyzator krążkowy jest ponadto bardzo łatwy w obsłudze. Wyróżniają go także trwałość i wytrzymałość. Dzięki tym cechom urządzenie nadaje się do wieloletniej eksploatacji. Jego istotną zaletą jest też wszechstronność zastosowania. Można do niego bez problemu dopasować różne rodzaje wałków nożowych oraz noży nacinających.

Tenderyzator krążkowy – najważniejsze zalety

Zastanawiasz się, czy warto kupić tenderyzator do mięsa z naszego katalogu produktów? Korzystanie z tego sprzętu może przynieść Twojemu przedsiębiorstwu liczne korzyści. Do najistotniejszych zalet tenderyzatorów Garos można zaliczyć:

• pełną kontrolę głębokości cięcia dzięki łatwemu w obsłudze panelowi sterowania;
• innowacyjnie zaprojektowaną konstrukcję umożliwiającą utrzymanie higieny;
• pełny nadzór nad przebiegiem procesu zmiękczania mięsa dzięki wyposażeniu drzwi dostępowych w przezroczystą szybę pleksi;
• możliwość zastosowania różnorodnych konfiguracji noży i wałków tnących;
• wyposażenie w dodatkowy wałek napędowy, dzięki któremu sprzęt doskonale nadaje się np. do obróbki boczku;
• mobilność tenderyzatora dzięki zaopatrzeniu jego ramy w cztery kółka z hamulcem.

W naszej ofercie są dostępne różne modele tenderyzatorów. Bez problemu znajdziesz tutaj urządzenie idealnie dopasowane do swoich potrzeb. W razie potrzeby służymy profesjonalną radą i pomocą w doborze najlepszego rozwiązania.

Dlaczego warto kupić tenderyzator do mięsa Garos GRT 620?

Urządzenie Garos GRT 620 to wysokiej jakości tenderyzator do mięsa o przystępnej cenie. Wyróżnia się uniwersalnością zastosowania. Można do niego dopasować różne rodzaje wałków nożowych wraz z nożami nacinającymi. Montuje się je w taki sposób, aby zachodziły na siebie podczas przecinania mięsa. Dzięki temu produkt spożywczy jest precyzyjnie nacinany z obu stron. Nowoczesny, intuicyjny w obsłudze panel sterowania zapewnia użytkownikowi pełną kontrolę nad procesem cięcia. Tenderyzator krążkowy został też wyposażony w praktyczne kółka, umożliwiające sprawne przesuwanie urządzenia po kuchni czy hali produkcyjnej.

Razem z urządzeniem można również nabyć praktyczny wózek umożliwiający bezpieczne i higieniczne przechowywanie zdemontowanych komponentów w trakcie mycia sprzętu. Wózek ten znacząco przyspiesza również proces mycia wspomnianych elementów.

Gorąco zachęcamy do skorzystania z naszej oferty. Wśród dostępnych produktów czeka na Ciebie między innymi wysokiej klasy tenderyzator, stanowiący niezbędny element wyposażenia oraz zakładu przetwórstwa mięsnego. Nie zwlekaj i już dziś skontaktuj się z naszymi przedstawicielami, aby złożyć zamówienie!