El GLB de GAROS es una de las únicas máquinas mezcladoras de salmuera diseñadas para manipular una gran variedad de ingredientes. Recientemente, las recetas de salmueras y adobos se han modificado para incluir ingredientes/sustancias secas de mayor nivel y más difíciles de disolver. Esto ha aumentado los requisitos de preparación en relación con la manipulación, mezcla y disolución de los ingredientes. El GLB está disponible en tamaños de 500, 1000, 1500 a 2000 litros. El depósito es de acero inoxidable 316 resistente a los ácidos.

Capacidad de integración total que permite la automatización y el control de la preparación de la salmuera para evitar la escorrentía

Sensores de nivel automáticos

Camisa de enfriamiento: cubre toda la superficie del depósito para ajustar la temperatura de la salmuera, cuando está conectado al sistema de refrigeración por glicol. La camisa y la base tienen paredes aisladas de 50 mm

Sistema de lavado automático: garantiza el mantenimiento de los niveles de higiene adecuados

Celdas de carga/caudalímetro: control total de la receta establecida, así como de la cantidad de líquido que fluye

Sensor de temperatura: permite al operador ajustar la temperatura de la salmuera cuando se conecta al sistema de refrigeración de glicol

Base de forma cónica: garantizando que se utiliza el 100 % de la salmuera

Camisa de enfriamiento: cubre toda la superficie del depósito, lo que permite controlar la temperatura de la salmuera cuando se conecta a un sistema de refrigeración por glicol. La camisa y la base tienen paredes aisladas de 50 mm.

Válvula neumática: con desconexión automática tras el bombeo de la salmuera para evitar vertidos.

Panel de control con pantalla táctil de 4′

Eficaz agitador de hélice grande combinado con una baja velocidad de rotación que mantiene los ingredientes en suspensión al tiempo que evita la formación de espuma.

Sistema de lavado automático: garantiza el mantenimiento de los niveles de higiene adecuados