CUBA GIRATORIA CON CARRITO
El GBT 300 es la respuesta completa a las necesidades de volteo, mezcla, recubrimiento y marinado de productos cárnicos enteros como aves, pejerreyes, lomos de cerdo, carne picada, pescado, verduras, ensaladas, etc. Daño mínimo del producto gracias a la utilización de carros de 200 litros para conseguir un mezclado suave sin palas ni brazos mezcladores accionados.
Posibilidades de alcanzar un nivel de vacío de hasta el 50 %. (Si desea un mayor nivel de vacío, se pueden utilizar carritos reforzados). Tenga en cuenta que la campana situada sobre el carrito tiene un gran volumen de aproximadamente 170 litros, lo que permite una transferencia de mezcla superior con cada revolución acoplada al carrito de 200 litros que contiene el producto. Esto garantiza un volteado/mezclado/marinado exhaustivo del contenido y también significa que el carrito puede cargarse cerca de su máximo, 200 litros por ciclo de trabajo.
ANTES Y DESPUÉS DE LA BIBLIOTECA
VENTAJAS
Cuba Giratoria Con Carrito Garos – Máquina simple o doble
El alcance y la versatilidad son casi ilimitados.
Tiempos de ciclo inferiores a 3 minutos para el 95% de la mayoría de los productos
Posibilidad de crear y guardar 20 programas/recetas
Trabaja con carritos estándar de 200 litros En conformidad con DIN 9797: manipula hasta 200 litros de producto cada ciclo de trabajo.
Alta flexibilidad: reduce los tiempos de carga y descarga
El volteo y la mezcla son suaves y, al mismo tiempo, muy eficaces, con una velocidad variable de 2 a 13 rpm.
Limpieza rápida y sencilla sin áreas difíciles de alcanzar.
HORQUILLAS MEZCLADORAS OPCIONALES
Éstas son opcionales para la cuba giratoria con carrito que la hará aún más funcional y versátil que se usa junto con un producto pesado o difícil. Mezclar productos que antes requerían un ciclo de máquina largo, ya no será un problema. Además, su montaje/desmontaje es rápido y sencillo.
Las horquillas mezcladoras son adiciones opcionales a la cuba giratoria con carrito. Pueden unirse o retirarse fácilmente dependiendo de las necesidades de los diferentes productos. Con las horquillas mezcladoras podrá optimizar el proceso de volteo y aumentar aún más la flexibilidad de la cuba giratoria con carrito.
FLUJO DE PRODUCCIÓN
1. Ingredientes en lote en el carrito
2. Carrito introducido en la máquina
3. Ejecute el ciclo programado
4. Cambie el carrito recién mezclado por un lote nuevo para iniciar el ciclo nuevamente.
DETALLES TÉCNICOS
