Соленая смесь
GAROS GLB — одна из единственных смесительных машин для приготовления рассола, предназначенных для обработки большого разнообразия ингредиентов. Недавно рецепты рассола и маринада были изменены, чтобы включить в них более высокий уровень
и более труднорастворимые ингредиенты/сухие вещества. Это повысило требования к подготовке в отношении обработки, смешивания и растворения ингредиентов. Размеры GLB: на 500, 1 000, от 1 500 и 2 000 литров. Емкость изготовлена из
нержавеющей стали класса 316, устойчивой к кислоте.
полная интеграция, служащей для автоматизации и управления подготовки рассола, для предотвращения отключения, а еще это возможность транспортировки станции подготовки рассола для подключения со впрыскивателем, мешалкой или емкостью для выдержки рассола GLT.
Автоматические датчики уровня.
Охлаждающий кожух: покрывает всю поверхность емкости для обеспечения заданной температуры рассола при подключении к системе охлаждения гликоля. Кожух и основание оснащены изолированными стенками толщиной 50 мм.
Автоматическая моечная система — гарантия надлежащего уровня гигиены
Тензометрические датчики/расходомер — полный контроль заданного рецепта и количества жидкости
Датчик температуры — возможность установки оператором температуры рассола при подключении к системе охлаждения гликоля
ЕМКОСТЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
Емкости GAROS GLT используются для хранения готового рассола при контролируемой температуре перед дальнейшей обработкой. Размерная линейка: на 1 000, 1 500, 2 000 и 3 000 литров. Емкость изготовлена из нержавеющей стали класса 316, устойчивой к кислоте.
За счет основания конической формы рассол используется на 100 %.
Охлаждающий кожух: покрывает всю поверхность емкости для контроля заданной температуры рассола при подключении к системе охлаждения гликоля. Кожух и основание оснащены изолированными стенками толщиной 50 мм.
Для профилактики утечек предусмотрен пневматический клапан с автоматическим закрытием после перекачки рассола.
Панель управления, 4-х дюймовый сенсорный экран
Эффективная мешалка с большим пропеллером в сочетании с низкой скоростью вращения удерживает ингредиенты во взвешенном состоянии и в то же время предотвращает пенообразование.
•Автоматическая моечная система — гарантия надлежащего уровня гигиены