GSI 350 –
MODELO BÁSICO
GTB –
Cubas Giratorias Básicas
GSI 350 –
MODELO BÁSICO
El GSI de GAROS es uno de los inyectores más avanzados del mercado y está a la vanguardia de las soluciones tecnológicas. Al tratarse de la cuarta generación de inyectores Garos, su diseño se ha ido perfeccionando a lo largo de los años para satisfacer los amplios requisitos de higiene y rendimiento de la industria cárnica moderna.
Con varios modelos en tres tamaños, existen varias configuraciones de agujas y opciones de cabezal inyector, el GSI es increíblemente versátil: se pueden utilizar distintos modelos para productos de carne roja, de ave y de pescado, incluso sin deshuesar.
TYPES OF HEADS
PESCADO Y AVES
CON O SIN HUESO
hasta 160 agujas.
El cabezal se desarrolló para la inyección de pescado y filetes de pescado, y partes deshuesadas de aves de corral. Válvulas controladas neumáticamente.
CARNES ROJAS Y AVES
CON HUESO
hasta 160 agujas.
Adecuado para productos como carnes rojas y cortes de ave, con y sin hueso. Válvulas controladas mecánicamente.
Se utiliza para necesidades de producción pequeñas y medianas, así como para instalaciones de ensayo.
Todos los componentes estándar se fabrican y utilizan de marcas conocidas
Adecuado para cualquier tipo de carne: carne roja, aves o pescado
Equipada con un único cabezal de aguja para productos con y sin hueso
Configuración de la aguja del inyector de 40 a 160 agujas
La capacidad de 0,8 a 2,5 toneladas por hora
Distribución uniforme de la salmuera
Controlado por PLC a través del panel táctil
GTB –
CUBAS GIRATORIAS BÁSICAS
La GTB de Garos satisface las necesidades de eficacia combinada con suavidad: su diseño de tramos ha demostrado ofrecer una acción de masaje superior. Cuando se trata de voltear, recubrir y mezclar, el diseño de las aletas permite a la GTB satisfacer las demandas de procesamiento de carne de ave, cerdo, vacuno y marisco.
La MASAJEADORA AL VACÍO HORIZONTAL GAROS GTB está disponible en seis modelos estándar diferentes con volúmenes de tambor de 1600, 2600, 3900, 5600, 7500 y 10 000 litros.
Operator has full control of all the massaging system parameters.
Grado de relleno de hasta el 50 %*, en función del tipo de producto.
Versatilidad: uso posible para diversos productos.
Diseño por tramos, mayor movimiento del producto por giro en comparación con otras cubas giratorias horizontales.
limpieza sencilla y ausencia de zonas inaccesibles, debido a la forma de los tramos, lo que garantiza un saneamiento al 100 %
Gracias al diseño de la máquina, la carga y la descarga son sencillas y rápidas
Camisa de enfriamiento opcional: camisa de enfriamiento aislada alrededor del tambor.
Bomba de vacío: incluyendo el separador de agua integrado.