TENDERIZER
BEZ KOŚCI, Z KOŚCIĄ
Do 864 noży.
Pozwala na zmiękczanie włókien mięśniowych poprzez nacinanie. Poprawia kruchość mięsa i zwiększa jego podatność na wiązanie w solance.
Stosowana do dużych i małych kawałków mięsa, posiada dwie konfiguracje noży do mięsa z kością i bez kości.