A GSI (Garos Salt Injector) é uma das injetoras mais avançadas do mercado e está na vanguarda das soluções tecnológicas. Como a quarta geração de injetoras Garos, seu desenho foi refinado ao longo dos anos para atender aos amplos requisitos de higiene e desempenho da indústria da carne moderna.

Com vários tamanhos, configurações de agulha e opções de cabeçotes injetores, a GSI é incrivelmente versátil e pode ser usada para todos os tipos de produtos, desde carnes vermelhas, aves e peixes, com ou sem ossos.

Dependendo de suas necessidades, a GSI pode ser construída com uma ou duas cabeças de injeção e com a possibilidade de uma terceira cabeça tenderizadora (GSI 620 e superior). Com as diversas opções de cabeçotes e configurações de agulhas adequadas, a GSI pode lidar com porcentagens de injeção baixas como 5% e com porcentagens altas acima de 150%.